Margarita Barretto
Aroma des Südens. Das kleine Buch zu Mate
80 Seiten, gebunden
Wissenswertes und Unterhaltsames rund um das argentinische Traditionsgetränk.
Der Mate ist die wohl symbolträchtigste Tradition der Argentinischen Republik – in Dichtung und Prosa, im Tango und in der Folklore, in der Kunst und im Kunsthandwerk verewigt wie ein Anker, der die Kontinuität der argentinischen Geschichte sicherstellt.
Die energetischen Eigenschaften der Yerba-Mate waren während der Kolonialzeit so hoch geschätzt, dass sie als „grünes Gold“ bezeichnet wurde, und man benutzte sie als Zahlungsmittel für Löhne oder für den Erwerb von Vieh.
In diesem Büchlein erfährt man allerhand Wissenswertes über das außergewöhnliche Getränk: Geschichten aus der Geschichte, über die Mate-Zeremonie, Bedeutung und Zubereitung des Aufgussgetränkes